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新オフィスおひろめ兼、忘年会を開催しました。
この日のおつまみメニューは

・自家製焼きハーブソーセージとプチトマトのピンチョス
・スモークサーモンのキウイ巻き(from 兵庫県神戸市)
・おじいちゃんのお米(from 島根県松江市)で韓国風海苔巻き

はりきって全部手作り!
しかし約50人分のおつまみを私ひとりで作れるわけはなく、友人Mちゃんに「ひとりで出来る気がしない…の…」と泣きついたところ
「いいよ!手伝うよ!」となんとも頼もしくて涙ちょちょ切れるお返事を頂き、昼から2人でせっせと海苔巻きを巻きに巻いたのであった。

Mちゃんのおかげで海苔巻きは好評!
パーティも無事に成功しました。

おつまみ以外にはソウルフードバンコクの友人GOTOシェフ&THUANシェフが腕をふるった、トムヤムスープやおいしいお料理の数々があったのでそこは安心だった。

当たり前だけどプロは違う。
なんてったってパーティは食、だよね・・・
来年はもっと品数増やしたりして(と言って自分の首をしめる&頑張る方向を微妙に見失ってる気がしなくもないが)がんばるぞー!